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麻婆豆腐的家常做法,麻辣香鲜,豆腐嫩滑不碎,做法非

  • 时间:2020-09-14 03:37  来源:未知   作者:admin   点击:

1.川味传统美食麻婆豆腐,是四川十大经典名菜之一。

麻婆豆腐富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物,具有清洁肠胃,补中益气的作用。

第一步:把嫩豆腐小心的用刀打成小块,嫩豆腐容易碎,所以用刀打的时候,要非常小心。

麻婆豆腐虽然是国际大牌,但是我们自己在家也能做。今天我们就来分享麻婆豆腐的家常做法,麻辣鲜嫩,好吃下饭,做法非常简单。

详细做法步骤教给你,喜欢吃麻婆豆腐的跟我一起做:

麻婆豆腐除了在国内受到欢迎外,还受到美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国吃后的青睐,从一个国内名菜成为“国际名菜”。

麻婆豆腐是一道四川传统美食之一,麻婆豆腐始创于清朝同治元年,麻婆豆腐的主食材是嫩豆腐,辅料有肉末,豆瓣酱,花椒粉,辣椒面等。麻婆豆腐色香味俱全,具有麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥的特点,麻婆豆腐集川菜之大成,将川菜麻辣味发挥得淋漓精致。

2.麻婆豆腐的家常做法

辅料:大蒜头,生姜,

食材:嫩豆腐适量(豆腐有老豆腐,嫩豆腐,麻婆豆腐要用嫩豆腐)

切点配料,姜切末,大蒜头拍一下切成末。