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3万斤鱼因药残被现场销毁!你的鱼安全吗?桂花、加州鲈、生鱼、

  • 时间:2021-11-20 19:26  来源:未知   作者:admin   点击:

  原标题:3万斤鱼因药残被现场销毁!你的鱼安全吗?桂花、加州鲈、生鱼、黄骨、江团五大优质淡水鱼行情解析

  昨天即7月30日,石家庄某大型水产批发市场有几万斤鲤鱼被市场食药监管部门抽查,因为某项指标超标,价值几十万的3万斤鲤鱼被现场销毁。

  市场食药监管部门经常对北京、石家庄、西安、上海、杭州、南京、福州等大中城市对孔雀石绿、呋喃唑酮、氯霉素、呋喃西林类、磺胺类、喹诺酮类指标进行抽样检测。食品安全越来越引起人们的重视,不光要养好鱼,更要吃放心鱼。

  1、本周桂鱼订鱼价格持续下跌,与上周相比跌了3元/斤。目前广东地区规格好(标桂在5成以上)的订鱼价格在28.5-29元/斤,规格偏小的订鱼价格在27元/斤左右,现在订鱼价格已跌破成本价,预测本周价格变化不会太大。

  2、目前广东晚桂主产区的存塘量还是比较多,以偏小规格居多,偏大规格相对较少,货量充足,供大于求。随着8月中旬新鱼陆续上市,预测偏少规格的价格还会有一定下跌空间,偏大规格的价格持稳。

  3、广西、江苏、湖北、安徽等地也受广东地区价格的影响,每个地区的价格都有一定程度的下滑趋间。上周受高温天气的影响,出塘量也不大。

  1、广东地区加州鲈上周价格保持不变,即使江苏部分供应商到广东拉鱼,推高成交量,但目前广东地区鲈鱼货源也能满足市场需求,促使供求关系平衡,价格未受影响。其他主产区价格与上周持平。

  2、现在广东新鱼陆续上市,鱼头最大在1.2斤左右,5-8两鱼比例偏多,导致该种规格的成交价格下跌,8两以上成交价格则保持不变。

  3、受今年第9号台风“纳沙”的影响,江苏吴江这两天高温将有所缓解,气温下降到32-33度。吴江供应商说如果接下来气温保持在这个水平,考虑在8月初可以捉鱼,价格到时会根据塘主出鱼意愿及实际供求关系来定。

  1、纵观生鱼上周全国价格,广东地区统货价格变化不大,浙江湖洲统货价格上涨0.3元/斤,山东微山湖平均3斤以上价格上涨了0.5元/斤。本周生鱼市场行情还是以2斤以上大生需求量比较大,价格好;2斤以下规格因为受到杭州市场的影响销量不会太大。

  2、目前广东生鱼主产区存塘量鱼头在3斤多的居多,2斤以上大生占据比例相比之前4斤多鱼头比例少,导致该种规格供不应求。而2斤以下占据比例相比之前偏多,出现供大于求现象,价格还会有一定下滑空间。

  3、受到“纳沙”台风影响,外省气温有所下降,提高拉鱼质量,本周出塘量会上升。

  1、本周黄颡鱼大鱼头规格存塘量不多,但需求量上升,导致价格持续上涨0.1-0.2元/斤,小鱼头规格价格与上周持平,有些地方价格下跌0.1-0.2元/斤,预测本周价格与上周价格走势差不多。黄骨鱼最近受到食品安全问题影响,出塘量会有所下滑。

  2、浙江湖州价格与上周差不多,鱼头大有小幅的上涨,鱼头小则有小幅的下跌。上周受高温天气影响,出塘量有小幅下跌,本周受台风影响,高温天气有所缓解,出塘量会有所上升。

  (备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)

  1、广东地区江团本周销量不大、货量充足,价格较上周下跌了0.4元/斤。目前顺德主产区的存塘鱼规格已达上市要求,出鱼量比之前上升了。预测本周价格还会有小幅度的下滑空间。

  2、四川乐山和眉山两个地方本周销量不多,价格下跌了0.5元/斤。存塘还是中大鮰居多,小鮰较少,预测下个月新鱼出来,价格会有所下滑。

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